Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

2.8 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

aceite vegetal para engrasar
2 berenjenas (aprox. 250 g c/u)
4 cdas de pasta miso (e.g. 2 cdas de pasta miso blanco, 2 cdas de miso rojo)
20 g de mirin
15 g de azúcar
20 g de sake
160 g de agua
1 cdita de ajonjolí tostado para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 3 g

Calorías 735 kJ / 176 kcal

Grasa 12 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MÁS QUE SUSHI 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pimientos rellenos

45min

Fetuccini al limón

35min

Albóndigas de Kale sin carne

30min

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

30min

Brócoli a la griega con ensalada de arúgula al pesto y limón asado

30min

Nidos de espagueti con albóndigas de lentejas

1h 5min

Chiles güeros rellenos

55min

Curry de garbanzos (Chana masala)

20min

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50min

Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

25min

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2h 10min

Mostrar todo