Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Vichyssoise de apio
Prep. 10min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
100 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
-
300 g de tallos de apio blanco (en trozos de 2 cm)
-
50 g de aceite
-
50 g de mantequilla
-
650 g de agua
-
250 g de patata en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
200 g de leche evaporada
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
6 - 12 hojas de apio tiernas picadas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
2.7 g
Calorías
1029.3 kJ /
246.3 kcal
Grasa
22.1 g
Fibra
2.5 g
Carbohidratos
9.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cocina vegetariana
12 Recetas
España
España
Sabores caseros
7 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Ravioli con carne en caldo
30min
Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón
1h 50min
Crema de zanahorias asadas con leche de coco
40min
Crema de lentejas
20min
Crema de brócoli
30min
Crema de patatas, puerros y zanahorias
45min
Emblanco de pescado
45min
Sopa de jamón y espárragos
35min
Sopa versátil con tropezones
50min
Sopa minestrone
35min
Consomé de ternera
1h 40min
Crema de espárragos blancos
25min