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Crema de lentejas
Prep. 5min
Total 20min
20 raciones
Ingredientes
-
200 g de verduras variadas (cebolla, ajo, puerro, calabacín, zanahoria, etc.)
-
40 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
-
200 - 250 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
-
20 g de arroz de grano redondo
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
600 g de agua
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de orégano seco
-
80 - 100 g de picatostes para servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
107.1 mg
Proteína
1.8 g
Calorías
274 kJ /
65 kcal
Grasa
3.6 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
0.7 g
Carbohidratos
6.7 g
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