Citrus Salad with Mint Vinaigrette

4.8 127 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
3 oz
lemon juice
1 oz
fresh mint leaves
1 oz
honey
2 tbsp
Dijon mustard
½ tsp
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Citrus Salad

arugula
10 oz
feta cheese crumbled, to taste
4 oz
pistachios shelled
4 oz
pomegranate arils/seeds
2 oz
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
3
grapefruit peeled
1
fresh mint leaves thinly sliced
10

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 872 mg

Proteína 14 g

Calorías 2360 kJ / 564 kcal

Grasa 41 g

Fibra 8 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 43 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Easter Brunch 11 Recetas
Estados Unidos

Every Season is a Healthy Season 20 Recetas
Estados Unidos

Spring Into Easter 17 Recetas
Estados Unidos

TM7™ Manifesto 200 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tuscan White Bean Stew

1h

Mediterranean Farro Salad

1h 35min

Sopa de Crema de Queso (Cheese Soup)

25min

Cobb Salad

1h

Curry Chicken Coleslaw

10min

Nicoise Salad

1h 15min

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1h 15min

Chicken Liver Pate

25min

Salmon Tartare

10min

Fish Ceviche

3h 25min

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2h 15min

Romaine Salad with Blue Cheese and Prosciutto Dust

45min

Mostrar todo