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Süße Knöpfe
Prep. 35min
Total 2h 45min
10 Stück
Ingredientes
-
Rosine70 g
-
Rum30 g
-
Wasser kalt180 g
-
Milch kalt50 g
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frische Hefe15 g
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Zucker40 g
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Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten450 g
-
Hartweizengrieß fein (siehe Tipp)50 g
-
Eier2
-
Salz (ca. 5 g)1 TL
-
Öl zum Einfetten
-
Eigelb1
-
Sahne (Schlagobers)1 EL
-
Mandeln, gehobelt zum Bestreuen
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
8 g
Calorías
1051 kJ /
251 kcal
Grasa
3 g
Fibra
2.4 g
Carbohidratos
45 g
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