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Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette
4.6 63 valoraciones
Prep. 10min
Total 45min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Porree längs halbiert, in Stücken (5 cm)
    500 g
  • Wasser
    500 g
  • Lorbeerblätter
    2
  • Pfefferkörner, schwarz
    20
  • Butter
    15 g
  • Mehl
    10 g
  • Milch
    115 g
  • Crème fraîche
    65 g
  • körniger Senf
    25 g
  • Zitronensaft
    5 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 5 g
Calorías 599 kJ / 143 kcal
Grasa 9 g
Fibra 3 g
Carbohidratos 8 g

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