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Salsa boloñesa de soja

Salsa boloñesa de soja
4.1 245 valoraciones
Prep. 20min
Total 40min
4 raciones
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Ingredientes

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 400 g de zanahorias en trozos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 800 g de tomate troceado en conserva
  • 125 g de soja texturizada grueso medio
  • 100 g de agua
  • 90 g de tomate concentrado
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimentón picante
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de mejorana seca
  • 1 ½ cucharaditas de albahaca seca
  • 2 pellizcos de canela molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20 g
Calorías 1053 kJ / 251 kcal
Grasa 8 g
Fibra 11.4 g
Carbohidratos 21 g

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