Chilli Stuffed Fish

Chilli Stuffed Fish

5.0 26 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

dried chillies deseeded
20 g
fresh red chillies deseeded
70 g
bird's eye chillies (chilli padi) (opcional)
5
shallots
100 g
garlic cloves
20 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
onions cut in pieces
80 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lilies (bunga kantan) buds only, cut in halves
2
fresh galangal
10 g
fresh turmeric
10 g
10 g ground turmeric
fresh ginger
20 g
oil
50 g
salt plus extra for rubbing
2 tsp
sugar
1 tsp
kaffir lime leaves shredded
5
hardtail scads (ikan cencaru) slit on back along both sides of spine
6

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 49 g

Calorías 1682 kJ / 402 kcal

Grasa 14 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Spicy Asian 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30min

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45min

Thai Steamed Trout Parcels

35min

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2h 25min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1h 5min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1h

Fish Tacos

45min

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40min

Prawn and Cucumber Salad

55min

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

55min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1h 5min

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2h 10min

Mostrar todo