Fisch in chinesischer Sauerkrautsuppe (酸菜鱼)
TM6 TM5

Fisch in chinesischer Sauerkrautsuppe (酸菜鱼)

2.6 (8 valoraciones )

Ingredientes

  • 600 g weißes Fischfilet (z.B. Pangasius oder Barsch), frisch oder TK, aufgetaut, in Scheiben (ca. 5 mm)
  • 2 EL Weißwein, trocken
  • ½ TL Salz
  • 30 g neutrales Öl
  • 10 g Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 3 Knoblauchzehen
  • 5 Peperoni, rot
  • 250 g Chinakohl, sauer eingelegt (siehe Tipp), ausgedrückt, in Scheiben (2 cm)
  • 150 g Sojabohnensprossen
  • 1100 g Wasser
  • 2 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
773 kJ / 185 kcal
Proteína
19 g
Carbohidratos
6 g
Grasa
9 g
Fibra
1 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo