Salade de lentilles aux asperges

Salade de lentilles aux asperges

4.7 93 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

200 g de lentilles vertes sèches du Puy
1500 g d'eau
500 g d'asperges vertes
2 c. à soupe de persil frais équeuté
2 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche
80 g d'oignon rouge coupé en quartier
80 g d'huile d'olive
50 g de jus de citron fraîchement pressé
2 c. à café de miel
½ c. à café de sel et un peu pour l'assaisonnement
3 pincées de poivre moulu et un peu pour l'assaisonnement
½ c. à café de cumin en poudre
3 - 4 œufs à ajuster en fonction des goûts
40 g de pignons de pin
100 g de feta coupée en dés (1 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Proteína 106 g

Calorías 9967 kJ / 2381 kcal

Grasa 147 g

Fibra 45.2 g

Carbohidratos 120 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour des asperges 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Courge spaghetti, poireau et champignons

1h 40min

Tarte chèvre, pomme et oignon

2h 15min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1h 15min

Ravioli chinois aux champignons

2h 35min

Wrap au chèvre

1h 25min

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Gratin de chou-fleur au kasha

1h 5min

Nouilles de carotte et pesto de fanes

50min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55min

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40min

Flans vapeur aux épinards

40min

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

30min

Mostrar todo