Ir al contenido principal Buscar
Tatin d'endives

Tatin d'endives
4.6 180 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 20min
6 parts
Registrarse gratis

Ingredientes

La pâte brisée au carvi
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de beurre froid , coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de graines de carvi
  • 50 g d'eau froide
La cuisson des endives
  • 6 endives
  • 500 g d'eau
Les endives caramélisées
  • beurre pour le moule
  • 40 g de cassonade
  • 20 g de vinaigre balsamique
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 4.2 g
Calorías 1120 kJ / 267 kcal
Grasa 16 g
Fibra 4.7 g
Carbohidratos 26.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Croûtes aux champignons

4.8(37)

1h 10min

Wrap au houmous et légumes grillés

4.6(63)

30min

Nouilles asiatiques et légumes

4.0(18)

30min

Dhal de lentilles vertes à la courge

4.2(29)

55min

Œufs cocotte aux cèpes

4.6(75)

35min

Gratin de blette au tofu soyeux

4.2(80)

1h

Quenelles de blettes au four

4.4(75)

1h 5min

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

4.5(186)

1h 40min

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

4.4(130)

1h 15min

Galettes de potimarron aux châtaignes

4.5(84)

1h 15min

Petite courge au crottin de Chavignol

4.2(75)

1h 45min

Soufflé au fromage express

4.5(1.1K)

50min

 Mostrar todo