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Curgete com recheio de lulas
Prep. 20min
Total 1h 20min
4 doses
Ingredientes
-
espelta em grão120 g
-
curgetes grandes (450 g cada aprox.)2
-
Pimenta q.b.
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
dentes de alho2
-
tomate cortado em pedaços150 g
-
azeite30 g
-
lulas limpas cortadas em pedaços260 g
-
cerveja100 g
-
sal mais q.b. p/ temperar1 c. chá de
-
ervilhas descongeladas100 g
-
Queijo mozarela ralado q.b. (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
665 mg
Proteína
17.8 g
Calorías
1248.3 kJ /
298.4 kcal
Grasa
9.3 g
Fibra
6.6 g
Grasas saturadas
1.5 g
Carbohidratos
36 g
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