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Curry tailandés
Prep. 15min
Total 40min
8 porciones
Ingredientes
-
85 g de pasta de curry tailandesa verde, amarilla o roja (ver receta)
-
600 g de pechuga de pollo en rebanadas o cubos de 3 cm
-
300 g de leche de coco
-
50 g de agua
-
½ - 1 cdita de hojuelas de chile seco (opcional)
-
½ cdita de sal fina20 g de salsa de pescado
-
100 g de brotes de bambú enlatados (opcional) escurridos
-
150 g de calabacitas cortadas en bastones
-
150 g de zanahoria pelada y cortada en bastones
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 8 porciones
Proteína
152 g
Calorías
3968 kJ /
944 kcal
Grasa
16 g
Fibra
16 g
Carbohidratos
48 g
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