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Curry tailandés
Prep. 15min
Total 40min
8 porciones
Ingredientes
-
de pasta de curry tailandesa verde, amarilla o roja (ver receta)85 g
-
de pechuga de pollo en rebanadas o cubos de 3 cm600 g
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de leche de coco300 g
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de agua50 g
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de hojuelas de chile seco (opcional)½ - 1 cdita
-
de salsa de pescado20 g
-
de brotes de bambú enlatados (opcional) escurridos100 g
-
de calabacitas cortadas en bastones150 g
-
de zanahoria pelada y cortada en bastones150 g
Inf. nutricional por 8 porciones
Calorías
944 kcal /
3968 kJ
Proteína
152 g
Grasa
16 g
Carbohidratos
48 g
Fibra
16 g
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