Tempura de camarones y verduras

Tempura de camarones y verduras

4.8 13 valoraciones

Prep. 35min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

200 g de agua muy fría
1 huevo
150 g de harina de trigo
fécula de maíz la necesaria para espolvorear
1 pimiento rojo cortado en tiras de 2 cm
4 piezas de champiñones cortados en cuartos
1 calabacita cortada en rodajas
½ brócoli cortado en floretes
½ cebolla blanca cortada en rebanadas de 1 cm
aceite para freir el necesario
12 camarones grandes, pelados y dejando la cola

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Proteína 80 g

Calorías 8012 kJ / 1908 kcal

Grasa 112 g

Fibra 12 g

Carbohidratos 152 g

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