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Sopa de manzana y apio
Prep. 15min
Total 45min
8 raciones
Ingredientes
-
600 g de apio nabo pelado y en trozos (3 cm)
-
200 g de cebolla en cuartos
-
120 g de apio en trozos (3 cm)
-
2 dientes de ajo
-
25 g de mantequilla
-
800 g de caldo de verduras
-
250 g de manzana tipo reineta, para cocinar (en cuartos, sin pepitas)
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
1.3 g
Calorías
248.6 kJ /
59.5 kcal
Grasa
2.8 g
Fibra
2.8 g
Carbohidratos
7.4 g
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