Risotto aux trompettes-de-la-mort

Risotto aux trompettes-de-la-mort

4.6 50 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

60 g de parmesan coupé en morceaux
1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
25 g de beurre
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
250 g de trompettes-de-la-mort fraîches
80 g d'oignon coupé en deux
300 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
650 g d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13 g

Calorías 1960 kJ / 465.8 kcal

Grasa 16.8 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 61.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of risottos - automne 14 Recetas
Francia

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35min

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

1h 45min

Tagliatelle au pesto d'oseille

30min

Saumon et riz aux champignons

30min

Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

1h

Riz aux petits légumes et crevettes sautées

45min

Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza

1h 35min

Boulettes de riz à la tomate

25min

Ravioli asperge-roquette

2h

Ravioles sauce au foie gras

40min

Salade de pâtes au thon et aux olives

25min

Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

1h 30min

Mostrar todo