Versiones compatibles
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g șalote, tăiate jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat felii subțiri (2 mm)
-
60
g gem de portocale de Sevilla
o bien 60 g marmeladă de portocale plus 1 lingură zeamă de lămâie - 1 priză cimbru proaspăt, frunzele
- 20 g ulei de măsline
-
20
g oțet balsamic
o bien 20 g oțet de Xeres - 50 g vin de Porto
- 550 g apă
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat, după gust
- 2 bucăți piept de rață, fără os și fără piele (cca. 150-200 g fiecare) (vezi recomandarea)
- 350 g cartofi făinoși, tăiați cubulețe (1 cm)
- ½ linguriță boia de ardei, dulce
- 30 g unt, nesărat sau sărat
- 120 g lapte
- 120 - 150 g fasole verde proaspătă, tăiată segmente (2 cm) dacă e nevoie
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3136 kJ / 750 kcal
- Proteína
- 43 g
- Carbohidratos
- 60 g
- Grasa
- 33 g
- Fibra
- 4.4 g
Recetas alternativas
Mostrar todoTocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45 Min
Salată caldă de pui și cartofi
55min
Covridog
55min
Piept de pui pizzaiola
55min
Porc chinezesc cu legume
1u. 20min
Mazăre cremoasă cu jambon
30 Min
Gyros cu tzatziki
15 Min
Pui cu sos cremos de boia
40 Min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5 godz.
Risotto bolognese
45 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40 Min