Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

4.0 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

basmati rice
200 g
water
1550 g
onions cut into quarters
100 g
oil
20 g
lamb shoulder meat in bite-size cubes, fat removed
700 g
ground cinnamon
1 tsp
salt
1 ½ tsp
pepper, freshly ground
½ tsp
aubergine peeled and cut into slices (2 cm)
350 g
toasted pine nuts to garnish

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 43.5 g

Calorías 2653 kJ / 634 kcal

Grasa 22.4 g

Carbohidratos 64.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Taste of Arabia 92 Recetas
Suiza

The Basic Cookbook 151 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Toad in the Hole

1h

Pulled pork burger

5h

Beef Stew in Bread Bowls

6h 30min

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6h 30min

Korean Fried Chicken

3h 10min

Daging Merah

35min

Asian Stir Fry with Noodles (Metric)

1h 5min

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35min

Chicken Enchiladas

1h

Chicken adobo

30min

Golden Spiced Turkey Kefta

30min

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

2h 45min

Mostrar todo