Ir al contenido principal Buscar
Tajine de lotte au citron confit

Tajine de lotte au citron confit
3.8 5 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 35min
4 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 100 g d'oignons coupés en deux
    100 g d'oignons de printemps, coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre frais finement tranché
  • 1 piment rouge épépiné
  • 30 g de persil frais les feuilles uniquement
  • 60 g d'huile d'olive
  • 1 citron le jus uniquement
  • 1 c. à café de sel fin
  • 600 g de filet de lotte en 4 morceaux
  • 30 g de menthe fraîche les feuilles uniquement
  • 180 g de carottes en morceaux
  • 100 g de navets en morceaux
  • 150 g de pommes de terre en morceaux (3 x 3 cm)
  • 1 citron confit en quartiers (voir conseil)
  • 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de poudre de curcuma séché
  • 1 pincée de noix de muscade moulue
  • 1 pincée de cannelle, moulue
  • 30 g de coriandre fraîche les feuilles uniquement
  • 1 pincée de sel fin selon votre goût
  • 550 g d'eau
  • des feuilles de menthe fraîche
  • de coriandre fraîche

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 34 g
Calorías 1619 kJ / 387 kcal
Grasa 21 g
Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs du Maroc 10 Recetas
Benelux
Saveurs du Maroc 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Moules à la sauce tomate épicée

4.3(10)

45min

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

4.8(9)

20min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

4.8(16)

40min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

4.9(69)

25min

Saumon au fenouil

4.3(16)

40min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

4.5(1.1K)

50min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

4.4(31)

50min

Burgers au saumon

4.7(13)

25min

Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron

5.0(2)

25min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

4.4(223)

50min

Beignets de poisson et sauce tartare

4.8(32)

50min

Curry de poisson

4.2(169)

35min

 Mostrar todo