Tajine de lotte au citron confit

Tajine de lotte au citron confit

3.8 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 35min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignons coupés en deux

100 g d'oignons de printemps, coupés en deux
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais finement tranché
1 piment rouge épépiné
30 g de persil frais les feuilles uniquement
60 g d'huile d'olive
1 citron le jus uniquement
1 c. à café de sel fin
600 g de filet de lotte en 4 morceaux
30 g de menthe fraîche les feuilles uniquement
180 g de carottes en morceaux
100 g de navets en morceaux
150 g de pommes de terre en morceaux (3 x 3 cm)
1 citron confit en quartiers (voir conseil)
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de poudre de curcuma séché
1 pincée de noix de muscade moulue
1 pincée de cannelle, moulue
30 g de coriandre fraîche les feuilles uniquement
1 pincée de sel fin selon votre goût
550 g d'eau
des feuilles de menthe fraîche
de coriandre fraîche

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 34 g

Calorías 1619 kJ / 387 kcal

Grasa 21 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs du Maroc 10 Recetas
Benelux

Saveurs du Maroc 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre

1h

Curry de poisson

45min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45min

Bowl saumon teriyaki

50min

Thai Tom Yum

45min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Choucroute de la mer

35min

Feuilletés à la chair de crabe فطيرة الكابوريا (السلطعون))

Ninguna valoración

Cabillaud à la chermoula

Ninguna valoración

Tajine de morue aux poivrons et aux tomates

Ninguna valoración

Kabsa au saumon (كبسة سمك السلمون)

Ninguna valoración

Mostrar todo