Salată de orez

Name: Salată de orez
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porții
Ingredients: 2 ouă; 280 g dovlecei; 120 g morcovi; 100 g mazăre congelată; 1200 g apă; 1 linguriță sare; 250 g orez prefiert; 200 g ton în ulei; 100 g măsline (orice tip); 15 - 20 g castraveți murați; 1 fir mentă proaspătă; 1 lingură ulei de măsline extravirgin; 7 roșii cherry

4.4 (16 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 1h

Raciones 4 porții

Ingredientes

2 ouă
280 g dovlecei, tăiați cubulețe
120 g morcovi, tăiați cubulețe
100 g mazăre congelată
1200 g apă
1 linguriță sare
250 g orez prefiert (timp de fierbere cca. 15 minute)
200 g ton în ulei (cântărit cu uleiul), scurs, tăiat bucăți
100 g măsline (orice tip), fără sâmburi, întregi sau tăiate
15 - 20 g castraveți murați, tăiați felii
1 fir mentă proaspătă, doar frunzele
1 lingură ulei de măsline extravirgin
1 - 2 lingurițe oțet (opcional)
o bien 1 - 2 lingurițe zeamă de lămâie (opcional)
7 roșii cherry, tăiate jumătăți sau sferturi

Inf. nutricional: por 1 porție
Calorías: 2027 kJ / 485 kcal
Proteína: 21 g
Carbohidratos: 59 g
Grasa: 18 g
Fibra: 6 g