Versiones compatibles
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 800 g cartofi dulci, cu coajă, tăiați cubulețe (2 cm)
- 60 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 2 căței de usturoi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 15 g frunze de salvie, proaspătă, plus 1-2 fire pentru ornat
- 30 g ulei de măsline, plus 1-2 linguri pentru stropit
- 320 g orez pentru risotto (ex. carnaroli, Arborio)
- 60 g vin alb, sec
- 820 g apă clocotită
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
o bien 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g unt nesărat, tăiat cubulețe
- 100 g brânză albastră, fărâmițată
- 80 g nuci pecan, tocate grosier
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3507 kJ / 836 kcal
- Proteína
- 22 g
- Carbohidratos
- 107 g
- Grasa
- 34 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoRisotto cu calmar și crevete
1h
Linguine cu bacon și crevete
35min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30min
Paste Orecchiette cu pesto de avocado
35min
Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)
20 Min
Paste cu legume
45min
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35min
Paste cu brânză, chorizo și gogoșari
1h 15min
Fusilli cu pui și ciuperci
40min
Penne și legume
35min
Risotto cu ciuperci și spanac
55 Min
Spaghetti cu brânză rămasă
45min