Caldo de pollo con ñoquis de pan

Caldo de pollo con ñoquis de pan

3.9 16 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 5min

4 raciones

Ingredientes

40 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
250 g de pan blanco semiduro en trozos (2-3 cm)
80 g de cebolla en trozos
6 ramitas de perejil fresco (tallos y hojas separados)
25 g de mantequilla
200 g de leche
3 huevos
2 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta recién molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
1000 g de agua
400 g de alitas de pollo
200 g de verduras variadas (p. ej. zanahoria, cebolla, apio) en trozos (2-3 cm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 24 g

Calorías 2118 kJ / 506 kcal

Grasa 27 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recetas del mundo 72 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema fría de manzana y lima

1h 10min

Crema ligera de tomate

25min

Sopa juliana con verduras frescas

40min

Crema de boletus

1h 35min

Gazpacho de melocotón con tofu

40min

Crema de guisantes a la menta

20min

Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)

25min

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1h

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50min

Crema parmentier de setas shiitake

35min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Sopa alpujarreña

45min

Mostrar todo