Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les flans de brocoli
- 500 g d'eau
- 400 g de brocoli, détaillé en bouquets
- beurre, pour les ramequins
- 4 œufs
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 - 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
Le consommé de maïs au poulet
- 2 gousses d'ail
-
140
g d'oignons, coupés en deux
o bien 140 g d'échalotes, coupées en deux - 60 g de beurre, coupé en morceaux
- 280 - 320 g de grains de maïs doux en conserve, égouttés
- 350 - 400 g d'escalopes de poulet, sans peau, coupées en morceaux (3 cm)
- 900 g d'eau
-
2
c. à café de fond de volaille en pâte maison
o bien 2 cubes de bouillon de volaille (chacun pour 0,5 l) - 1 piment vert frais (par ex. jalapeño), épépiné et émincé (opcional)
-
200 - 300
g crème liquide 30-40% m.g.
o bien 200 - 300 g de crème aigre - ½ c. à café sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de paprika doux en poudre
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche, ciselées
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1537 kJ / 367 kcal
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 10 g
- Grasa
- 27 g
- Fibra
- 3 g
Recetas alternativas
Mostrar todoRagoût de bœuf et gnocchi
1h 30 min
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
1h 45 min
Quiche sans pâte aux lardons, salade de carottes
30 min
Mijoté de lapin et purée de patate douce
1 godz. 5 min
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 Min
Petits pains plats, purée d'avocat et œufs
2 Std.
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45 Min
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55 Min
Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat
30 min
Découvrez le Thermomix® en boutique
1 min
FOIRE démonstration
1 Std.
Porridge salé aux tomates et au basilic
20 Min