Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

3.5 20 valoración

Prep. 25min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
950 g
Kartoffeln vorwiegend festkochend, klein, mit Schale
800 g
Zwiebel halbiert
1
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Apfelessig
5 EL
Senf
2 TL
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
2 TL
Zucker
½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Staudensellerie in Stücken, und einige Staudensellerieblättchen
200 g
Äpfel in Stücken
200 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
4
Rapsöl
5 EL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 4 g

Calorías 1231 kJ / 293 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 36 g

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