Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Tuna poke bowl
Ingredientes
Ponzu
-
lemon juice60 g
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soy sauce (see Tips)80 g
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rice wine vinegar30 g
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sesame oil2 tsp
Poke bowl
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brown rice200 - 300 g
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water1000 g
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salt1 tsp
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rice wine vinegar30 g
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sesame oil1 tsp
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sashimi grade tuna cut into cubes (1.5 cm)350 - 450 g
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sesame seeds2 tsp
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spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices2
-
avocado flesh only, cut into pieces (1 cm)1
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cucumber cut into cubes (1 cm)½
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nori sheet cut into strips½
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Japanese pickled ginger to serve (optional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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