Sopa vietnamita sin gluten

Sopa vietnamita sin gluten

4.3 18 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de agua
1 rama de lemon grass fresco (en 2 trozos)
1 guindilla fresca en rodajas
35 g de puerro en juliana
50 g de nabo en juliana
60 g de zanahoria en juliana
1 pastilla de caldo de verduras (consultar lista FACE)
½ cucharadita de sal
25 g de salsa de pescado (consultar lista FACE)
40 g salsa de soja (consultar lista FACE)
65 g de fideos orientales de arroz (noodles)
150 g de filetes de ternera cortados en tiras de 1 cm
2 cucharadas de pasta de miso blanco (shiro miso)
1 - 2 cucharadas cilantro fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9.18 g

Calorías 263 kJ / 62 kcal

Grasa 0.76 g

Fibra 0.74 g

Carbohidratos 4.83 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sin gluten, sin límites 94 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema parmentier de setas shiitake

35 min

Crema de verduras y ortigas con granola

1 godz. 15 min

Caldo de ave y jamón

1 godz. 5 min

Sopa versátil con tropezones

50 min

Crema de boletus

1 godz. 35 min

Sopa de lubina con patatas

1 godz. 10 min

Sopa de repollo, queso y beicon

45 min

Gazpacho de pimientos

10 min

Crema Dubarry (de coliflor)

50 min

Sopa minestrone

35 min

Sopa vegetariana con legumbres

40 min

Crema de espárragos verdes y espinacas

40 min

Mostrar todo