Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

4.7 482 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

1 trozo de jengibre fresco (15 g), en láminas finas
1 diente de ajo
1 cucharadita de semillas de cilantro
6 - 8 ramitas de cilantro fresco

6 - 8 ramitas de hojas de apio
20 g de aceite de sésamo tostado
600 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo
160 g de leche de coco
200 g de champiñones frescos laminados
2 cucharaditas de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
100 g de fideos orientales de arroz vermicelli

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 2.72 g

Calorías 653 kJ / 156 kcal

Grasa 12.4 g

Fibra 3.09 g

Carbohidratos 8.21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sin gluten, sin límites 94 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

2 Std.

Crema de mejillones

1 Std.

Sopa de pasta y judías pintas

40 Min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 Min

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1 Std.

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 Min

Crema de verduras y ortigas con granola

1 Std. 15 Min

Sopa harira con pollo

45 Min

Crema de hinojo

30 Min

Sopa de pollo asiática

45 Min

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4 Std. 15 Min

Sopa vietnamita sin gluten

40 Min

Mostrar todo