Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

4.7 468 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

1 trozo de jengibre fresco (15 g), en láminas finas
1 diente de ajo
1 cucharadita de semillas de cilantro
6 - 8 ramitas cilantro fresco

6 - 8 ramitas de hojas de apio
20 g de aceite de sésamo tostado
600 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo
160 g de leche de coco
200 g de champiñones frescos laminados
2 cucharaditas de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
100 g de fideos orientales de arroz vermicelli

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 2.72 g

Calorías 653 kJ / 156 kcal

Grasa 12.4 g

Fibra 3.09 g

Carbohidratos 8.21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sin gluten, sin límites 94 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de brócoli y queso

40min

Sopa fría de melón

10min

Ramen coreano con tofu

8h 50min

Sopa de coliflor con grelos

45min

Crema de escarola con queso feta

35min

Sopa de berberechos y gambones

50min

Bombones de gambón y su bisque

1h 50min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Cava (Gazpacho de manzana)

9h 10min

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1h 10min

Crema de pimiento rojo y jengibre

50min

Mostrar todo