![Bacalhau à comadre Bacalhau à comadre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/49216973-2BEC-4AC8-9A0B-417B26CCBB0F/Derivates/f23cdc89-3b82-445c-9d3f-3876d07c6a04.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g queijo da Ilha
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 280 g cenoura cortada em pedaços
- 40 g azeite
- 600 g bacalhau demolhado e desfiado
- 250 g alho-francês cortado em rodelas finas
- 1 c. chá de sal
- Pimenta q.b.
- 400 g batata palha
- 800 g leite
- 80 g farinha
- 10 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 3809.7 kJ / 910.6 kcal
- Proteína
- 75.5 g
- Carbohidratos
- 65 g
- Grasa
- 39.4 g
- Grasas saturadas
- 11.6 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sodio
- 7973.7 mg
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