Coloradito de chile ancho

Coloradito de chile ancho

4.4 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 porciones

Ingredientes

100 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
40 g de chile ancho sin rabo ni semillas, asado
15 g de chile guajillo sin rabo ni semillas, asado
140 g de plátano macho muy maduro y pelado
1 clavo de olor
4 pimientas gordas
1 cdita de mejorana seca
20 g de manteca de cerdo
500 g de jitomate asado
500 g de agua
1 cucharada de sal gruesa
35 g de piloncillo
580 g de brócoli en floretes
500 g de camote cortado en cubos medianos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 6 g

Calorías 1105 kJ / 263 kcal

Grasa 5 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LOS CHILES 65 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crumble estilo indio

1h

Curry indio de verduras

40min

Chile en nogada vegetariano

25min

Enchiladas poblanas

40min

Canelos rellenos de queso ricotta, acelgas y champiñones

1h

Sopa miso con fideos de arroz

Ninguna valoración

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25min

Tamales de barbacoa

2h

Tarta de camote en flor

1h 10min

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1h

Arroz con hongos y azafrán

1h 15min

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

40min

Mostrar todo