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Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco
Prep. 5min
Total 40min
5 porciones
Ingredientes
-
440 g de papas cambray en mitades
-
460 g de coliflor en floretes
-
35 g de aceite de oliva
-
5 chiles de árbol secos sin rabo
-
450 g de jitomate asado
-
40 g de cebolla asada
-
2 dientes de ajo asados
-
100 g de cacahuates tostados sin sal
-
2 cditas de sal gruesa
-
500 g de agua
-
180 g de calabacita cortadas en bastones
-
cilantro para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
11 g
Calorías
1264 kJ /
301 kcal
Grasa
18 g
Fibra
5 g
Carbohidratos
30 g
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