Warzywa w tempurze

Warzywa w tempurze

4.8 60 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 porcji

Ingredientes

Sos

50 g sosu sojowego
15 g mirinu
¼ płaskiej łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
2 łyżki wody

Warzywa w tempurze

50 g ryżu
olej słonecznikowy do głębokiego smażenia
150 g wody bardzo zimnej
50 g kostek lodu
1 żółtko
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
100 g mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
45 g cukinii (6 plastrów o grubości ok. 5 mm)
75 g bakłażana (6 półplastrów o grubości ok. 5 mm)
30 g zielonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
30 g czerwonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
50 g marchewki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
40 g cebuli (6 krążków o grubości ok. 5 mm)
30 g groszek cukrowy, mrożony (6 sztuk)
100 g chińskiej białej rzodkwi (opcional) marynowanej, tartej, do podania

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 6.9 g

Calorías 840 kJ / 201 kcal

Grasa 7.8 g

Fibra 5.4 g

Carbohidratos 25.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

KUCHNIA ORIENTALNA 12 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Baleron z karkówki

50h 30min

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

8h 50min

Surówka z selera na słodko

15min

Schab chrzanowy

2h 30min

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2h

Surówka z surowego buraka

10min

Modro kapusta

45min

Paszteciki z farszem z białej kiełbasy

1h 20min

Rolada z indyka ze szpinakiem

2h 10min

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

2h 10min

Pasztet babci Uli

8h 50min

Surówka z marchewki i pora

15min

Mostrar todo