Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche
Prep. 30min
Total 6h
8 porciones
Ingredientes
Mousse de huitlacoche
-
de cebolla blanca en trozos50 g
-
de aceite15 g
-
de huitlacoche320 g
-
de agua50 g
-
de concentrado de caldo de pollo3 cdas
-
de mayonesa100 g
-
de queso crema150 g
-
de grenetina en polvo1 cdita
Salsa de chile poblano
-
de cebolla en trozos80 g
-
diente de ajo1
-
chiles poblanos en trozos2
-
de aceite20 g
-
de queso crema40 g
-
de leche30 g
-
de crema220 g
-
de concentrado de caldo de pollo¼ cda
-
de sal1 cdita
Emplatado
-
de flor de calabaza sin tallo ni pistilo3 ramilletes
-
de agua600 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
326 kcal /
1370 kJ
Proteína
4 g
Grasa
29 g
Carbohidratos
12 g
Fibra
1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
DE MI COCINA A TU COCINA
59 Recetas
México
México
