Dispositivos y accesorios
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Goan prawn curry
Ingredientes
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vegetable oil40 g
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garlic paste (see Tips)3 tsp
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ginger paste (see Tips)1 ½ tsp
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eschalot cut into halves50 g
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fresh tomato cut into quarters1
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ground turmeric¼ tsp
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Kashmiri chilli powder¼ - ½ tsp
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ground cumin1 tsp
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ground coriander1 tsp
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black mustard seeds2 tsp
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coconut milk400 g
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salt½ tsp
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tamarind paste (see Tips)1 tbsp
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raw prawns peeled and with tails intact (see Tips)450 g
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fresh coriander leaves for garnishing
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lemons cut into wedges, to serve
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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