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Gilthead bream baked in a salt crust

Gilthead bream baked in a salt crust
5.0 1 valoración
Prep. 10min
Total 35min
4 portions
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Ingredientes

  • water for steaming
    700 g
  • coarse salt
    2000 g
  • gilthead bream, gutted, cleaned with its head and scales (800-1000 g)
    1
  • extra virgin olive oil (a dash)
    20 g
  • lemon juice
    1 dash

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 45.74 g
Calorías 1268 kJ / 304 kcal
Grasa 13.49 g
Carbohidratos 0 g

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