Elotes asados con mayonesa de chile

Elotes asados con mayonesa de chile

4.4 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

9 piezas

Ingredientes

Mayonesa

50 g de aceite de oliva
250 g de aceite
3 chiles morita asados y sin semillas
1 huevo
5 g de mostaza
25 g de jugo de limón, recién exprimido
¼ cdita de sal fina

Elotes

3 elotes pelados y cortados en tercios
100 g de queso cotija
850 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 5 g

Calorías 1541 kJ / 367 kcal

Grasa 38 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina

15min

Aguachile de camarón

15min

Tostadas nayaritas de surimi

15min

Soldaditos de Pavía

1h 10min

Ceviche de pescado

3h 25min

Coctel de champiñones

20min

Coctel de camarón estilo Acapulco

1h 10min

Mousse de cilantro y jalapeño

1h 5min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10min

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

45min

Ensalada de pepino

15min

Gambones gratinados

30min

Mostrar todo