Tarta de limón amarillo

Tarta de limón amarillo

4.8 9 valoración

Prep. 10min

Total 50min

8 rebanadas

Ingredientes

Masa sablé

100 g de azúcar
200 g de mantequilla sin sal
370 g de harina
1 huevo
1 pizca de sal fina
5 g de vainilla en esencia

Curd de limón

3 hojas de salvia fresca
2 huevo
4 yemas de huevo
80 g de azúcar
ralladura de limón amarillo, de cuatro piezas
80 g de jugo de limón amarillo
140 g de mantequilla sin sal
ralladura de limón verde

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 7 g

Calorías 2104 kJ / 501 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 53 g

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