Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Croquetas de bacalao con queso manchego
Prep. 40min
Total 12h 40min
50 unidades
Ingredientes
-
de queso manchego semicurado (en trozos)150 g
-
de cebolleta (en trozos)80 g
-
de aceite de oliva (y un poco más para batir el huevo)50 g
-
de mantequilla50 g
-
de harina170 g
-
de leche800 g
-
de sal (y un pellizco más para batir el huevo)1 cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos
-
de migas de bacalao remojadas y desaladas150 g
-
de pan rallado150 - 200 g
-
huevos batidos6
-
de aceite para freír500 - 600 g
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
104 kcal /
434 kJ
Proteína
3.6 g
Grasa
7.4 g
Carbohidratos
5.7 g
Fibra
0.2 g
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