• 

  100 g de agua
• 

  50 g de ramilletes de brócoli pequeños
• 

  80 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas, en trozos

Salsa bechamel

• 

  15 g de mantequilla
• 

  15 g de harina
• 

  200 g de leche
• 

  1 pellizco de nuez moscada molida
• 

  1 quesito en porciones
• 

  20 g de queso cheddar rallado
  20 g de queso manchego semicurado, rallado