Chile relleno de picadillo de tempeh

Chile relleno de picadillo de tempeh

4.0 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

8 piezas

Ingredientes

Caldillo

55 g de cebolla
700 g de jitomate cortado en cuartos
45 g de chile chipotle adobado
10 g de aceite de oliva
2 cditas de sal gruesa

Picadillo

700 g de tempeh
600 g de agua
25 g de aceite
60 g de cebolla
120 g de zanahoria pelada y cortada en cubos pequeños
125 g de papa pelada y cortada en cubos pequeños
3 cdas de salsa maggi
2 cdas de salsa Inglesa
1 cucharadita de sal gruesa

Chiles rellenos

80 g de plátano macho maduro, pelado y cortado en cubos pequeños.
8 chiles poblanos asados, sudados, pelados y sin semillas. Cortados para rellenar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 19 g

Calorías 1285 kJ / 306 kcal

Grasa 12 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Noodles con ejotes

40min

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25min

Frascos de almuerzo multicolor

35min

Tinga de col

35min

Esquites asados de Coyoacán

30min

Coliflor asada con puré de alubias

25min

Poke bowl alto en proteínas

1h

Tarta tatin de jitomate

1h 10min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3h 20min

Omelette alto en proteínas

30min

Tostadas

25min

Tostadas de setas

30min

Mostrar todo