Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

3.7 7 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 5min

10 pieces

Ingredientes

Ricotta

whole milk
1500 g
white vinegar
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Pancakes

courgette (approx. 1), cut in pieces
310 g
spring onion white part only
1
1 shallot
unsalted butter plus extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
buttermilk
200 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
eggs
2
corn kernels, fresh
130 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Proteína 10 g

Calorías 1149 kJ / 273 kcal

Grasa 14 g

Fibra 1.7 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegetarian Cooking 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cauliflower Mac and Cheese

1h 40min

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30min

Sweet Potato Curry

30min

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30min

Warm Mediterranean Couscous Salad

30min

Boston Baked Beans

20min

Vegetable and Chickpea Tagine

50min

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

1h 25min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1h 5min

Spanakopita

2h 10min

Gluten-free Vegan Lasagne

2h 20min

Mostrar todo