Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pan de barra
Prep. 1h
Total 29h
3 pieza
Ingredientes
Masa fermentada
-
250 g de harina
-
160 g de agua mineral
-
5 g de levadura prensada fresca1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)
Masa de pan de barra
-
500 g de harina
-
340 g de agua
-
5 g de levadura prensada fresca1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)
-
10 - 15 g de sal
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pieza
Proteína
36.53 g
Calorías
4858 kJ /
1162 kcal
Grasa
5.4 g
Fibra
13.65 g
Carbohidratos
241.62 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
PANADERÍA
60 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Mostrar todo
Medias noches al vapor
2h
Rosca de Reyes
3h
Pretzel
1h
Barritas de semillas de girasol
1h 15min
Panecillos integrales
3h 40min
Bagels
2h
Pan de naranja cristalizada
4h
Pan multicereales
24h
Pan blanco
1h 40min
Pan de palomitas de maíz (sin gluten)
2h 15min
Pan de caja integral
1h 40min
Baguettinas
4h 5min