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Bowl de arroz con salmón fresco
Prep. 10min
Total 40min
4 porción
Ingredientes
Sal de algas
-
15 g de semillas de ajonjolí tostadas
-
1 cdita de sal gruesa
-
2 piezas de alga nori en trozos
Mayonesa de chipotle
-
1 huevo
-
15 g de chile chipotle adobado en puré
-
25 g de vinagre de vino tinto
-
1 cdita de sal
-
280 g de aceite vegetal
Salmón y arroz
-
400 g de filete de salmón fresco, sin espinas en tiras de 100 g cada uno
-
1000 g de agua
-
260 g de arroz jazmín
-
1 pieza aguacate en cubos
-
de salsa de soya al gusto
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
24 g
Calorías
3986 kJ /
949 kcal
Grasa
85 g
Fibra
0 g
Carbohidratos
23 g
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