Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Cocido madrileño para dos
Prep. 30min
Total 2h
2 raciones
Ingredientes
-
170 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
-
1 hueso de jamón pequeño (75 g)
-
1 hueso de caña pequeño (100 g)
-
100 g de morcillo de ternera
-
30 g de tocino fresco
-
1500 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
1 muslo de pollo sin piel
-
1 chorizo semicurado pequeño
-
1 morcilla de cebolla pequeña
-
30 g de zanahoria pelada y en dos trozos
-
100 g de patata pelada y en trozos
-
200 g de repollo blanco en 1-2 trozos
-
1 diente de ajo
-
25 g de aceite de oliva virgen extra
-
¼ cucharadita de pimentón dulce
-
15 - 20 g de fideos (cabellín)
-
2 hojas de hierbabuena fresca
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
107.1 g
Calorías
6854 kJ /
1638 kcal
Grasa
99.6 g
Fibra
14.8 g
Carbohidratos
78.9 g
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