Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Menú para dos: Crema de verduras. Pollo con salsa suprema
Prep. 20min
Total 45min
2 raciones
Ingredientes
-
1 zanahoria pelada (70-80 g)
-
1 calabacín (aprox. 200 g)
-
70 g de cebolla
-
1 diente de ajo pequeño
-
50 g de puerro (la parte blanca)
-
15 g de aceite de oliva virgen extra
-
15 g de apio
-
30 g de nabo
-
300 g de agua
-
½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
-
150 g de patatas cortadas en trozos
-
2 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (cortados en tiras)
-
2 pellizco de sal
-
2 pellizco de pimienta negra molida
-
aceite de oliva virgen extra para regar
-
10 g de mantequilla
-
30 g de nata
-
1 - 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
-
1 cucharadita de perejil fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
31.1 g
Calorías
1702 kJ /
407 kcal
Grasa
21.98 g
Fibra
5.14 g
Carbohidratos
21.29 g
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