Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

4.7 64 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

10 porciones

Ingredientes

600 g de berenjenas
1200 g de leche
200 g de queso parmesano en trozos
3 dientes de ajo
100 g de baguette del día anterior
3 ramitas de albahaca
2 ramitas de perejil solo las hojas
160 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
1 cdita de orégano
800 g de jitomates en conserva con todo y su jugo
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 cda de vinagre de vino tinto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 15 g

Calorías 1562 kJ / 372 kcal

Grasa 27 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 20 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De Italia a tu mesa 13 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Quinoa bowl con hongos

45min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3h 20min

Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

25min

Ensalada de garbanzos y cuscús

30min

Tinga de setas

25min

Mijo al curry con pollo TM6

35min

Tarta tatin de jitomate

1h 10min

Pizza de Nápoles

1h

Estofado Africano occidental de maní

50min

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30min

Enchiladas poblanas

40min

Falafel

55min

Mostrar todo