Ir al contenido principal Buscar
Terrinas de foie trufado

Terrinas de foie trufado
5.0 8 valoraciones
Prep. 30min
Total 74h
6 raciones
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 1 foie gras de pato crudo fresco (500-600 g) frío
  • ½ trufa negra fresca (aprox. 10 g)
  • 2 cucharaditas de armañac
  • 2 cucharaditas de vino dulce
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharaditas de pimientas variadas recién molidas
  • 800 g de agua
  • 300 g de cubitos de hielo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9.17 g
Calorías 1717 kJ / 411 kcal
Grasa 40.33 g
Fibra 0 g
Carbohidratos 2.75 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Para regalar 12 Recetas
España
Para regalar 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lactonesa

4.7(151)

5min

Mousse de cilantro

4.8(74)

2h 20min

Pesto de espinaca y cilantro (Postparto)

5.0(2)

10min

Salsa de chile de árbol

4.6(38)

10min

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8(32)

2h 10min

Mantequilla Café de París

4.5(24)

10min

Costillas teriyaki

4.7(15)

1h 30min

Mayonesa

4.4(29)

5min

Paté de higaditos y manzana al oporto

4.5(37)

15h 15min

Salsa de albahaca para pasta (pesto ligero)

4.6(23)

5min

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

4.5(17)

15min

Salsa de ajonjolí y chiles secos

4.6(32)

5min

 Mostrar todo