Lapin à l'ananas et à la vanille

Lapin à l'ananas et à la vanille

4.8 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

le zeste d'un citron vert
1 gousse d'ail
50 g d'échalote coupée en deux
400 g de lait de coco
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 étoiles de badiane
1 bâton de cannelle
1 clou de girofle
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
50 g d'huile de noix de coco

50 g d'huile d'olive
4 cuisses de lapin coupées en deux par votre boucher
20 g de rhum
200 g d'eau
1 ananas frais coupé en morceaux (2-3 cm)
5 g de fécule de maïs
3 kiwis épluchés et émincés en rondelles
1 c. à café rase de paprika doux
4 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 43 g

Calorías 3834 kJ / 917 kcal

Grasa 47.3 g

Fibra 11.5 g

Carbohidratos 80 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Escapade Antilles 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crumble de poulet aux légumes d'automne

1h 15min

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40min

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1h 15min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45min

Poulet à l'ananas et quinoa

1h

Poulet aux citron et amandes

1h 5min

Crumble au potiron et jambon

1h 10min

Paupiettes de chou au poulet

2h 10min

Poulet à l'huile de sésame, sauce de soja et vin de riz

45min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1h 20min

Galette fourrée jambon-champignons

40min

Porc aux lentilles

1h 20min

Mostrar todo