Lapin à l'ananas et à la vanille

Lapin à l'ananas et à la vanille

4.8 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

le zeste d'un citron vert
1 gousse d'ail
50 g d'échalote coupée en deux
400 g de lait de coco
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 étoiles de badiane
1 bâton de cannelle
1 clou de girofle
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
50 g d'huile de noix de coco

50 g d'huile d'olive
4 cuisses de lapin coupées en deux par votre boucher
20 g de rhum
200 g d'eau
1 ananas frais coupé en morceaux (2-3 cm)
5 g de fécule de maïs
3 kiwis épluchés et émincés en rondelles
1 c. à café rase de paprika doux
4 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 43 g

Calorías 3834 kJ / 917 kcal

Grasa 47.3 g

Fibra 11.5 g

Carbohidratos 80 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Escapade Antilles 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45min

Semoule de chou-fleur au bacon grillé, maïs et haricots rouges

35min

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2h 10min

Bœuf teriyaki et riz

1h 45min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1h 45min

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4h

Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt

40min

Pita de poulet au curry

1h 30min

Friands au boudin blanc et échalotes

2h

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

1h 10min

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

1h 5min

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

2h 45min

Mostrar todo