Cauliflower Rice Pilaf with Yams

Cauliflower Rice Pilaf with Yams

4.1 16 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese (opcional) cubed (¾ in.)
2 oz
pistachio nuts, unsalted shelled, peeled
1 - 2 oz
pine nuts
1 - 2 oz
slivered almonds
1 - 2 oz
ground cinnamon
½ tsp
ground cumin
½ tsp
ground ginger
½ tsp
ground coriander
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
cauliflower broken into florets (1 in.)
24 ½ - 26 ½ oz
garlic cloves
2
green onions roots removed and quartered
4
fresh parsley leaves only, divided
4 sprigs
cilantro leaves only (approx. 0.5 oz), divided
4 sprigs
fresh mushrooms thinly sliced
7 oz
white wine
1 oz
water
17 ½ oz
yams cubed (approx. ¾ in.)
10 ½ oz
currants
2 oz
fresh baby spinach leaves only, lightly chopped
3 oz
soft dried apricots thinly sliced (approx. 3 oz)
12
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
½ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 424.5 mg

Proteína 15.4 g

Calorías 1996.7 kJ / 477.2 kcal

Grasa 19.2 g

Fibra 15.3 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 72 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cook It with Steam! 10 Recetas
Estados Unidos

Simple Ideas 179 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

1h

Lemon Pasta

35min

Butternut Squash Coconut Curry

40min

Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

20min

Pizza Waffles

1h 15min

Chickpea Ratatouille

1h

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1h 15min

Mulukhiyah (Molokhia)

Nessuna valutazione

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40min

Tomato Soup with Burrata

35min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20min

Pasta Primavera

35min

Mostrar todo