Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Merengue francés con cocoa
- 120 g de azúcar
- 100 g de azúcar glass y una cucharada más para decorar
- 15 g de cocoa en polvo
- 4 claras de huevo
-
4
gotas de jugo de limón
o bien 4 gotas de vinagre - 1 pizca de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
- 200 g de chocolate amargo, (70% de cacao)
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- 250 g de leche
- 250 g de crema batida
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1702 kJ / 407 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 43 g
- Grasa
- 23 g
- Fibra
- 3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoGorditas de nata callejeras
30min
Espuma de frutos rojos
10 Min
Panacota con coulis de fresa
6h 25min
Mini pays de manzana
1 Std.
Buñuelos de viento
1 Std.
Yogur Griego TM6
13 Std.
Muffins de plátano y arándano
45 Min
Galletas rápidas de nuez
25min
Pay de limón express
15 Min
Ate de membrillo
1 Std. 45 Min
Pudín de tapioca y arroz
1 Std. 10 Min
Mousse de limón
2h