Helado de chocolate

Helado de chocolate

4.2 9 valoración

Prep. 20min

Total 8h 30min

8 porciones

Ingredientes

750 g de crema para batir (30-40% grasa) bien fría
150 g de azúcar
100 g de agua
8 yemas de huevo
300 g de chocolate en trozos
1 pizca de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 8 g

Calorías 1924 kJ / 458 kcal

Grasa 40 g

Carbohidratos 39 g

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